• Գլխավոր
  • Հետաքրքիր է
  • Այս բաղադրատոմսը իմանալուց հետո ես խանութից այլևս երշիկ չեմ գնում․ Ոչ միայն շատ համեղ է ստացվում, նաև որակյալ և մատչելի

Այս բաղադրատոմսը իմանալուց հետո ես խանութից այլևս երշիկ չեմ գնում․ Ոչ միայն շատ համեղ է ստացվում, նաև որակյալ և մատչելի

Դիտումներ 297

Այս բաղադրատոմսը իմանալուց հետո ես խանութից այլևս երշիկ չեմ գնում․ Ոչ միայն շատ համեղ է ստացվում, նաև որակյալ և մատչելի

Բաղադրամասեր

  • 125 գ ոչ յուղոտ խոզի մսին՝

  • 1/2 ձվի դեղնուց,

  • 60 գ կարտոֆիլ,

  • 2 գ սխտոր,

  • 0,1 գ մուսկատի ընկույզ,

  • 0,1 գ դարչին,

  • 5 գ ալյուր,

  • 15 գ լիմոն,

  • 2 գ սմախ,

  • աղը, պղպեղը՝ րստ ճաշակի

Տնական երշիկ



Պատրաստման եղանակը

  • Խոզի փափուկ միսը եփած կարտոֆիլի և սխտորի հետ երկու անգամ մսաղացով աղալ, ավելացնել աղ, պղպեղ, մուսկատի ընկույզ, ծեծած դարչին, ձվի դեղնուց և լավ խառնել:

  • Պատրաստած խճողակից ձևավորել 5 սմ երկարությամբ և 3 սմ տրամագծով գլանիկներ, թաթախել այլուրի մեջ և յուղով տապակել: Աոանձին մատուցել լիմոն և սմախ։

Տնական երշիկ



Տան պայմաններում պատրաստեք որակյալ բաստուրմա և սուջուխ 

Կարդացեք այստեղ ՝ https://xohanoc.am/hy/xohanocic-durs/Tan-paymannerum-patrastek-orakyal-basturma-EV-sujux-5517/basic



Ամենաընթերցվածը