Այս ամենը հիանալի է որպես սրտի և արյան անոթների հիվանդությունների կանխարգելում։

Պղպեղը պարունակում է նաև կարոտինոիդներ, որոնք հակաօքսիդանտներ են։

Բացի այդ, ինչպես նշեց Գինցբուրգը լրագրողների հետ զրույցում, բանջարեղենը հարմար է նաև տարիքային հիվանդությունների կանխարգելման համար։

Խոսքը հոդատապի, աթերոսկլերոզի, հիպերտոնիայի և շաքարային դիաբետի մասին է։

Ինչ վերաբերում է վերջին կետին, ապա բժիշկը պարզաբանեց, որ շաքարախտը հիվանդություն է, որը կապված է նյութափոխանակության հետ։ Սակայն սննդային մանրաթելերն ու կարոտինոիդները կանխում են շաքարի կլանումը` բարձրացնելով արյան գլյուկոզան: